Products in this Article
Mit Berichten, die die Zahl der Bevölkerung zwischen 1-7% beziffern, die sich dafür entscheidet, keine tierischen Produkte zu essen, ist der Veganismus in Großbritannien auf dem Vormarsch. Viele Menschen essen weniger tierische Lebensmittel, egal ob sie auf die Umwelt achten oder Flexitarier für ihre Gesundheit werden, es gibt viele Gründe, vegan zu leben. Wenn Sie gerade erst anfangen, warum werfen Sie nicht einen Blick auf unsere veganen Lieblingsrezepte mit fünf Zutaten? Egal, ob Sie vollständig vegan leben oder gerade erst anfangen, Ihren Tierkonsum zu reduzieren, mehr Menschen als je zuvor ernähren sich pflanzlich. Um Ihnen bei der Entscheidungsfindung zu helfen, haben wir eine Liste mit Lebensmitteln zusammengestellt, die überraschenderweise nicht vegan sind. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren!
Schatz
Auch wenn es sich nicht um ein tierisches Produkt handelt, fragen Sie sich zu Recht, warum Honig nicht vegan ist. Viele Veganer sehen keinen Unterschied zwischen Bienenzucht und herkömmlicher Tierhaltung, sie fühlen sich unwohl, wenn Menschen direkt von unethischer Honigernte profitieren. Es wurde festgestellt, dass viele kommerzielle Farmen die Flügel der Bienenkönigin beschneiden, damit sie nicht aus dem Nest entkommen kann, und die Bauern lassen manchmal keinen Honig für die Bienen, den sie in den härteren Wintermonaten verwenden können, wenn sie ihn am meisten brauchen. Aber keine Sorge, es gibt viele Alternativen zu Honig, die genauso lecker sind! Agaven- oder Ahornsirup sind eine perfekte Alternative für Getränke bzw. zum Kochen, aber seien Sie vorsichtig, da diese Alternativen einen hohen Zuckergehalt haben können, also verwenden Sie sie in Maßen.
Wein und Bier
Es stimmt, einige unserer Lieblingsgetränke werden nicht nur aus Trauben hergestellt. Sofern nicht ausdrücklich auf dem Etikett angegeben, ist es sehr wahrscheinlich, dass Ihr Wein nicht für Veganer geeignet ist. Aber warum ist Wein nicht vegan? Es liegt an der Art und Weise, wie Winzer tierische Produkte als Verarbeitungshilfsstoffe verwenden, was im Grunde bedeutet, dass sie sie benötigen, um Sedimente und Gerbstoffe in Weinfässern zu entfernen.
Die gebräuchlichste Art, dies zu tun, besteht darin, Eiweiß, Gelatine oder sogar Fischblasen zu verwenden, um die Tannine zu binden, die dann auf den Boden des Fasses sinken und so den Wein von oben absaugen können. Viele Weinflaschen erkennen Sie an dem praktischen grünen BevVeg-Logo, ob sie vegan sind. Einige Biere sind auch nicht vegan, aber die meisten Brauer verwenden keine tierischen Produkte mehr in ihrem Filterprozess. Obwohl es immer gut ist, vor dem Kauf nachzusehen, indem Sie auf die Barnivore- Website gehen, um deren Datenbank mit veganfreundlichen Weinen, Bieren und Spirituosen zu überprüfen.
Kartoffelchips
Das stimmt! Einige Chips sind nicht für Veganer geeignet, aber Sie werden überrascht sein, dass viele der Fleischaromen nicht in diese Kategorie fallen. Obwohl wir Ihnen empfehlen würden, natürliche Chips zu probieren und zu essen, die aus Wurzelgemüse wie Pastinaken, Rote Beete oder Karotten hergestellt werden, ist es nicht immer einfach, diese speziellen Marken zu finden Eine superpraktische Liste mit veganen Chips gibt es hier . Es enthält viele Optionen, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich immer noch einen Ihrer Lieblingsgeschmacksrichtungen kauen können!
Saucen und Gewürze
Viele Worcestershire-Saucen sind ein Grundnahrungsmittel für köstlichen Käse auf Toastrezepten und werden aus Fischsauce oder Sardellen hergestellt. Obwohl es viele Marken gibt, die vegane Versionen von Worcestershire-Sauce herstellen, warum finden Sie nicht online ein Rezept, um Ihr eigenes zu machen? Pad-Thai-Sauce wird aus einer Vielzahl verschiedener tierischer Produkte hergestellt, darunter Fisch- und Austernsauce. Obwohl es sehr einfach ist, diese Saucen einfach durch Sojasauce zu ersetzen, solange Sie köstliche Tamarinde verwenden, um diesem erstaunlichen Gericht seinen leicht säuerlichen Geschmack zu verleihen! Einige Pestos sind nicht nur nicht vegan, sondern es ist auch unwahrscheinlich, dass sie vegetarisch sind, es sei denn, sie geben dies an. Das liegt daran, dass ein Hauptbestandteil von Pesto meistens Parmesankäse ist und ein Teil seiner Produktion aus Lab besteht, das direkt aus tierischen Magenschleimhäuten stammt. Glücklicherweise werden dir viele Pesto-Unternehmen sagen, ob ihre köstlichen Gläser vegan-freundlich sind, sodass du nicht jedes Mal die Zutaten überprüfen musst!
Gefälschtes Fleisch
Viele gefälschte Fleischsorten verwenden immer noch Eier und Milch als Teil ihrer Produktionsprozesse, was sie für den Verzehr als Veganer ungeeignet macht. Obwohl es viele vegane Alternativen gibt, die leicht erhältlich sind, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass viele dieser Lebensmittel mit hochgesättigten Fetten und Zucker hergestellt werden. Iss sie immer in Maßen und versuche, wenn möglich, mehr Obst, Nüsse oder Gemüse zu essen, da sie natürlicher, gesünder und umweltfreundlicher sind!
Obst, Gemüse und Nüsse
Aus ähnlichen Gründen, warum Honig nicht als vegan eingestuft wird, kommt das Argument dafür, ob Avocados vegan sind, von einer ähnlichen Stelle. Aufgrund der vielen Bienen, die am Wachstum dieser Frucht beteiligt sind, entscheiden sich einige Veganer dafür, sie neben Butternusskürbis, Mandeln, Melonen oder Kiwi nicht zu essen. Dies liegt daran, dass viele von ihnen in Klimazonen oder Gebieten der Welt angebaut werden, in die Bienen auf natürliche Weise nicht migrieren würden. Unsere kleinen Insektenfreunde werden dann zum alleinigen Zweck der Bestäubung an Orte wie Kalifornien in den USA transportiert.
Das heißt nicht, dass Sie diese Lebensmittel um jeden Preis vermeiden sollten. Die meisten veganen Gruppen fordern nur, dass Sie nach Möglichkeit darauf abzielen sollten, so viele lokal bezogene (und saisonale) Lebensmittel von kleineren Farmen zu kaufen, die mit geringerer Wahrscheinlichkeit kommerzielle Bienen für das Lebensmittelwachstum verwendet haben. Aufgrund der Art ihrer Bestäubung stellt sich die Frage, ob Feigen vegan sind. Viele von ihnen werden nur durch Wespenweibchen bestäubt, die zur Eiablage in die Frucht kriechen. Die Feige baut dann den Körper der Wespe ab, um Protein zu erzeugen, das ihr beim Wachstum hilft. So überraschend diese Tatsache auch ist, Sie sollten unbedingt bedenken, dass sowohl Feige als auch Wespe diese Beziehung zum gegenseitigen Vorteil nutzen. Da es für beide völlig natürlich ist, sind viele Veganer nicht ganz militant, ob sie diese spezielle Frucht essen sollten!
Omega-3
Viele mit Omega-3 angereicherte Lebensmittel basieren auf Fischöl, da dies eine der einfachsten Möglichkeiten ist, diese Fettsäure zu infundieren. Sie können sicherstellen, dass Sie vegane Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, indem Sie alle Lebensmittel vermeiden, die ihre „herzgesunden“ Eigenschaften erwähnen, da dies im Allgemeinen ein Schlagwort für Fischmineralien ist. Eine alternative Möglichkeit, Omega-3 in Ihre Ernährung aufzunehmen, sind Nahrungsergänzungsmittel , Leinsamen, Chiasamen oder Walnüsse. Diese können alle in die meisten Mahlzeiten oder als gesunder und köstlicher Snack eingemischt werden!